Хит
Профессиональная замороженная Булочка для гамбургера Бриошь 125 мм. Полностью готова и имеет ровный срез.
Характеристики
Страна
—
Россия
Вес
—
84 гр
Диаметр
—
125 мм
Количество в коробке
—
24 шт
Упаковка
—
2 упаковки по 12 шт
Для получения оптовых цен оставьте заявку на сайте или позвоните по тел. 35-27-27
Цены для физических лиц указаны в Интернет-магазине - shop.pk39.ru.
Цены для физических лиц указаны в Интернет-магазине - shop.pk39.ru.
#PROP_TITLE#
—
#PROP_VALUE#
Профессиональная замороженная Булочка для гамбургера Бриошь 125 мм. Полностью готова и имеет ровный срез.
Булочка Бриошь имеет сливочный вкус и аромат, мягкую сдобную текстуру и блестящую глянцевую корочку.
Эта булочка лучше всего подходит для гурманских и ресторанных бургеров, бургеров с сочным мясом, вегетарианских и сладких бургеров.
Специальные булочки для бургеров не крошатся, не размокают от соуса, имеют румяный цвет и однородную пористую структуру.
Преимущества замороженной Булочки для гамбургера Бриошь 125 мм в Питер-Кёльн:
Булочка Бриошь имеет сливочный вкус и аромат, мягкую сдобную текстуру и блестящую глянцевую корочку.
Эта булочка лучше всего подходит для гурманских и ресторанных бургеров, бургеров с сочным мясом, вегетарианских и сладких бургеров.
Специальные булочки для бургеров не крошатся, не размокают от соуса, имеют румяный цвет и однородную пористую структуру.
Преимущества замороженной Булочки для гамбургера Бриошь 125 мм в Питер-Кёльн:
- Эталон российского рынка от производителя «Bagerstat» (бывший «Lantmännen Unibake»).
- 100% готовые булочки требуют только разморозки в течение 60-90 минут.
- Булочки не размокают от соуса, не крошатся и долго сохраняют эластичность.
- Одинаковый размер, вес, ровный срез.
- Диаметр 125 мм подходит для бургеров стандартного размера.
Получите бесплатные образцы продукции. Для этого оставьте запрос на сайте или позвоните по тел. 35-27-27.
Характеристики
|
Страна
|
Россия |
|
Вес
|
84 гр |
|
Диаметр
|
125 мм |
|
Количество в коробке
|
24 шт |
|
Упаковка
|
2 упаковки по 12 шт |
|
Срок годности
|
9 месяцев при при -18℃, после разморозки 4±2°C - 5 дней. |
|
Размер единицы (д*ш*в), см
|
Коробка 60*40*10 |
|
Минимальный заказ
|
1 коробка |
|
Состав
|
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, питьевая вода, сахар белый, масло рапсовое, крем на растительных маслах «СанСетГлейзНео»(питьевая вода, изолят горохового белка, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, декстроза, мальтодекстрины, крахмал кукурузный), соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные, глютен пшеничный (клейковина), смесь сухая для приготовления хлебобулочных изделий «Профи Пан» 060 (мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, ферментные препараты, дезактивированные дрожжи, антиокислитель аскорбиновая кислота, регулятор кислотности Е500ii),ароматизатор «Масло сливочное DEL’AR® 11.03.222 S ( Вкусоароматические вещества, масло рапсовое), антиокислитель Аскорбиновая кислота. |
|
Пищевая и энергетическая ценность
|
белки - 8 гр, жиры - 6 гр, углеводы - 49 гр; 280 ккал / 1170 кДж. |
Нарушение правил хранения и разморозки булочек для фаст-фуда приводит к изменению их структуры, потере мягкости и влажности, увеличению ломкости.
Как хранить замороженные булочки для фаст-фуда?
Размороженные булочки следует подогреть и карамелизовать.
Благодаря этому булочки не размокнут от соуса и полностью раскроют свой вкус.
Для карамелизации булочки смажьте растительным/сливочным маслом и прижарьте в конвейерном тостере / на сковороде/ гриле.
Как хранить замороженные булочки для фаст-фуда?
- В замороженном виде хранятся при t не выше -18°С 9 месяцев.
- Коробки хранятся в горизонтальном положении. Коробки нельзя трясти, ронять и ставить на них тяжелую тару.
- Размороженные булочки хранятся 5 суток при t от +16°С до +25°С. Обязательно хранение в закрытом пакете/гастроемкости.
- Булочки размораживаются в закрытой упаковке: а) упаковка производителя; б) разложенные в один слой в плотно закрытом пакете; в) в гастроемкости.
- Разморозка 60-90 минут при t от +16°С до +25°С.
- Размораживание в микроволновой печи.
- Использование не до конца размороженного продукта.
- Повторное замораживание булочек.
Размороженные булочки следует подогреть и карамелизовать.
Благодаря этому булочки не размокнут от соуса и полностью раскроют свой вкус.
Для карамелизации булочки смажьте растительным/сливочным маслом и прижарьте в конвейерном тостере / на сковороде/ гриле.
Способы получения оптового прайс-листа
1. Позвонить 35-27-27 или написать в мессенджере Telegram.
2. Оформить запрос на сайте, оставив свои контактные данные в форме.
3. Физическим лицам предлагаем оформить заказ в нашем Интернет-магазине для физических лиц.
Доставка
Минимальная сумма заказа - 3 000₽. Доставка бесплатна.
Доставляем заказы по Калининграду и области после 09:00 с понедельника по субботу*.
При заказе до 09:00 возможна доставка в день заказа*.
При заказе после 09:00 доставим на следующий день*.
*с учетом графика доставки.
Самовывоз
Вы можете оформить заказ на любую сумму и забрать его самовывозом с нашего склада.
Адрес: ул. Правая наб., 2, корп. 2 (здание склада «Калининградрыба», около двухъярусного моста).
Время: Пн. – Пт.: с 08:00 до 14:00; Сб.: с 08:00 до 11:00.
Оплата
1. Перевод на расчетный счет компании.
2. Оплата наличными при получении.
1. Позвонить 35-27-27 или написать в мессенджере Telegram.
2. Оформить запрос на сайте, оставив свои контактные данные в форме.
3. Физическим лицам предлагаем оформить заказ в нашем Интернет-магазине для физических лиц.
Доставка
Минимальная сумма заказа - 3 000₽. Доставка бесплатна.
Доставляем заказы по Калининграду и области после 09:00 с понедельника по субботу*.
При заказе до 09:00 возможна доставка в день заказа*.
При заказе после 09:00 доставим на следующий день*.
*с учетом графика доставки.
Самовывоз
Вы можете оформить заказ на любую сумму и забрать его самовывозом с нашего склада.
Адрес: ул. Правая наб., 2, корп. 2 (здание склада «Калининградрыба», около двухъярусного моста).
Время: Пн. – Пт.: с 08:00 до 14:00; Сб.: с 08:00 до 11:00.
Оплата
1. Перевод на расчетный счет компании.
2. Оплата наличными при получении.
Документы
С этим товаром покупают
#PROP_TITLE#
#PROP_VALUE#
