Размер шрифта

Цвет фона и шрифта

Изображения

Озвучивание текста

Обычная версия сайта

+7 (4012) 35 27 27 Основной телефон
Офис: Калининград, ул. Сержанта Колоскова, 2а, оф. 17.

Склад: Калининград, ул. Правая наб., 2, корп. 2.
info@piterk.ru
Пн. – Пт.: 8:30-17:30
Обед 13:00-14:00

Булочка для гамбургера Бриошь 100 мм замороженная

Профессиональная замороженная Булочка для гамбургера Бриошь 100 мм. Полностью готова и имеет ровный срез.

Подробности

Характеристики

Страна

—

Россия

Вес

—

55 гр

Диаметр

—

100 мм

Количество в коробке

—

48 шт

Упаковка

—

2 упаковки по 24 шт

Все характеристики

В корзине

Для получения оптовых цен оставьте заявку на сайте или позвоните по тел. 35-27-27
Цены для физических лиц указаны в Интернет-магазине - shop.pk39.ru.

Профессиональная замороженная Булочка для гамбургера Бриошь 100 мм. Полностью готова и имеет ровный срез.

Булочка Бриошь имеет сливочный вкус и аромат, мягкую сдобную текстуру и блестящую глянцевую корочку.
Бриошь подходит для гурманских, вегетарианских или сладких бургеров. Диаметр 100 мм используется для детского меню, фуршетов и небольших бургеров в сегменте фаст-фуд.

Специальные булочки для бургеров не крошатся, не размокают от соуса, имеют румяный цвет и однородную пористую структуру.

Преимущества замороженной Булочки для гамбургера Бриошь 100 мм в Питер-Кёльн:

Эталон российского рынка от производителя «Bagerstat» (бывший «Lantmännen Unibake»).
100% готовые булочки требуют только разморозки в течение 60-90 минут.
Булочки не размокают от соуса, не крошатся и долго сохраняют эластичность.
Одинаковый размер, вес, ровный срез.

Получите бесплатные образцы продукции. Для этого оставьте запрос на сайте или позвоните по тел. 35-27-27.

Характеристики

Страна	Россия
Вес	55 гр
Диаметр	100 мм
Количество в коробке	48 шт
Упаковка	2 упаковки по 24 шт
Срок годности	9 месяцев при при -18°C, после разморозки при t от 10 до 28°C - 5 дней.
Размер единицы (дшв), см	Коробка 604010
Минимальный заказ	1 коробка
Состав	Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, питьевая вода, масло рапсовое, крем на растительных маслах «СанСетГлейзНео»(питьевая вода, белок растительный, масло растительное, декстроза, мальтодекстрины, крахмал кукурузный), соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные сухие инстантные, ароматизатор «Масло сливочное DEL’AR® 11.03.222 S ( Вкусоароматические вещества, растительное масло), глютен пшеничный (клейковина), соль поваренная пищевая, глютен пшеничный (клейковина), комплексная пищевая добавка — улучшитель хлебопекарный «ТалентоБан» (мука пшеничная хлебопекарная первый сорт, эмульгаторы (Е472е, Е481), агент антислеживающий Е170, антиокислитель Аскорбиновая кислота, ферментные препараты), Аскорбиновая кислота.
Пищевая и энергетическая ценность	белки - 8 гр, жиры - 7 гр, углеводы - 48 гр; 290 ккал / 1210 кДж.

Нарушение правил хранения и разморозки булочек для фаст-фуда приводит к изменению их структуры, потере мягкости и влажности, увеличению ломкости.

Как хранить замороженные булочки для фаст-фуда?

В замороженном виде хранятся при t не выше -18°С 9 месяцев.
Коробки хранятся в горизонтальном положении. Коробки нельзя трясти, ронять и ставить на них тяжелую тару.
Размороженные булочки хранятся 5 суток при t от +16°С до +25°С. Обязательно хранение в закрытом пакете/гастроемкости.

Правила разморозки булочек для фаст-фуда:

Булочки размораживаются в закрытой упаковке: а) упаковка производителя; б) разложенные в один слой в плотно закрытом пакете; в) в гастроемкости.
Разморозка 60-90 минут при t от +16°С до +25°С.

ЗАПРЕЩЕНО:

Размораживание в микроволновой печи.
Использование не до конца размороженного продукта.
Повторное замораживание булочек.

Советы по приготовлению:

Размороженные булочки следует подогреть и карамелизовать.
Благодаря этому булочки не размокнут от соуса и полностью раскроют свой вкус.

Для карамелизации булочки смажьте растительным/сливочным маслом и прижарьте в конвейерном тостере / на сковороде/ гриле.

Способы получения оптового прайс-листа
1. Позвонить 35-27-27 или написать в мессенджере Telegram.
2. Оформить запрос на сайте, оставив свои контактные данные в форме.
3. Физическим лицам предлагаем оформить заказ в нашем Интернет-магазине для физических лиц.

Доставка
Минимальная сумма заказа - 3 000₽. Доставка бесплатна.
Доставляем заказы по Калининграду и области после 09:00 с понедельника по субботу*.
При заказе до 09:00 возможна доставка в день заказа*.
При заказе после 09:00 доставим на следующий день*.
*с учетом графика доставки.

Самовывоз
Вы можете оформить заказ на любую сумму и забрать его самовывозом с нашего склада.
Адрес: ул. Правая наб., 2, корп. 2 (здание склада «Калининградрыба», около двухъярусного моста).
Время: Пн. – Пт.: с 08:00 до 14:00; Сб.: с 08:00 до 11:00.

Оплата
1. Перевод на расчетный счет компании.
2. Оплата наличными при получении.

Документы

ДС Багерстат для гамбургера и датского ход-дога 72887 до 12.03.2027

864,4 Кб

С этим товаром покупают